Vino Bianco Rubicone bio
Descrizione
I Cirò di Francesco De Franco hanno un ritmo ed una finezza da lasciare quasi senza fiato. Tutto questo da circa otto ettari coltivati in regime biologico e da vigneti che necessitano di pochissimi trattamenti, in una parte di Italia dove piove poco.
Il Cirò Rosso Superiore probviene dai vigneti collinari della zona classica del Cirò. Raccolto a fine settembre il Gaglioppo viene macerato per 5 giorni. Le fermentazioni sono spontenee e l’affinamento in acciaio per 18 mesi. Frutto, sapidità e struttura trovano un giusto equilibrio in questo vino territoriale che sa essere sottile eppure anche straordinariamente caratteriale.
Dettagli: Cantina: 'A Vita Uve: Gaglioppo 100% Annata: 2015 Affinamento: 18 mesi in acciaio.
Ingredienti:
Produttore: Sarfati
Provenienza: Calabria, Cirò (KR)
Quantità: 0,75 Lt
