Veneto Garganega IGT "Gagà" - Santa Colomba
Descrizione
Dal Gaglioppo della vigna Fego, vicina al mare, si fa fermentare spontaneamente solo il mosto fiore dopo aver macerato per 12 ore. Viene affinato in acciaio per 9 mesi sui lieviti dopo un travaso di fine fermentazione.
Il risultato è un vero e proprio sorso di mare, un vino sapido e fruttato, elegante e nello stesso tempo strutturato, dalla estrema versatilità gastronomica.
Dettagli: Cantina: 'A Vita Uve: Gaglioppo 100% Annata: 2019 Affinamento: 1 anno, acciaio.
Ingredienti:
Produttore: Sarfati
Provenienza: Calabria, Cirò (KR)
Quantità: 0,75 Lt
