Veneto Garganega IGT "Gagà" - Santa Colomba
Descrizione
“Stabia” è prodotto con le uve rosse tipiche della Valtellina: il nebbiolo e le autoctone rossola, brugnola, più altre uve a bacca rossa coltivate in zona. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione con lieviti indigeni, il vino matura in botti di rovere da 30 hl e in vasi in cemento vetrificati per circa 4 anni. E’ un rosso elegante, prodotto in un numero limitato di bottiglie, per gli amanti del nebbiolo di montagna. Colore rosso granato. Al naso esprime un bouquet con aromi di piccola frutta rossa. Al palato ha buon corpo e struttura, con tannini evoluti, fini e intatta freschezza.
Dettagli: Cantina: Dossi Retici Uve: nebbiolo 95%, rossola, brugnola e altre varietà locali a bacca Annata: 2007 Affinamento: legno
Ingredienti:
Produttore:
Provenienza: Lombardia, Montagna In Valtellina (SO)
Quantità: 0,75Lt
