Ceci bianchi lessati
Descrizione
Dal sapore delicato, sono una buona fonte di proteine vegetali, sebbene prevalga la quota di carboidrati in essi contenuti.
Rilevante è anche la percentuale di fibre alimentari e bene rappresentati sono anche sali minerali, tra cui spiccano potassio, fosforo, magnesio, calcio e una buona quota di ferro.
Grazie al ricco contenuto di fibre, questi fagioli presentano un ridotto indice glicemico. Sono pertanto alimenti facili da inserire all’interno di particolari regimi dietetici. Hanno bisogno dell’ ammollo.
Dettagli:
Ingredienti: fagioli cannellini
Produttore: Salvia
Provenienza: Savigliano (CN)
Quantità: 500 g; 1 Kg
